कच्ची केरी खाने के फायदे

 कच्ची केरी (कच्चा आम) बहुत सेहतमंद होती है और गर्मियों में तो यह एक प्राकृतिक दवा की तरह काम करती है।

🌿 कच्ची केरी खाने के फायदे:

1. गर्मी से बचाव (लू से सुरक्षा)

   • कच्ची केरी शरीर को ठंडक देती है और लू लगने से बचाती है।

2. पाचन शक्ति में सुधार

   • इसमें फाइबर और एंजाइम होते हैं, जो कब्ज़ और गैस जैसी समस्याओं को दूर करते हैं।

3. इम्यूनिटी बूस्ट करती है

   • कच्चे आम में विटामिन C भरपूर होता है, जिससे शरीर की रोग प्रतिरोधक क्षमता बढ़ती है।

4. जिगर (Liver) को स्वस्थ रखती है

   • यह लिवर को एक्टिव करती है और पित्त की गड़बड़ी को दूर करती है।

5. ब्लड को साफ करती है

   • इसमें एंटीऑक्सीडेंट्स होते हैं, जो खून को साफ कर त्वचा को चमकदार बनाते हैं।

6. प्यास और थकान कम करती है

   • गर्मी में शरीर से निकले इलेक्ट्रोलाइट्स को बैलेंस करती है और एनर्जी देती है।

7. वजन घटाने में सहायक

   • इसमें कैलोरी कम और फाइबर ज्यादा होता है, जिससे पेट लंबे समय तक भरा रहता है।

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👉 कच्ची केरी से बनी आम पन्ना गर्मियों में सबसे बेहतरीन प्राकृतिक एनर्जी ड्रिंक है।

कच्ची केरी खाने के फायदे

🥭 हेल्दी आम पन्ना रेसिपी

सामग्री (Ingredients):

• कच्ची केरी (कच्चा आम) – 3-4 मध्यम आकार की

• पानी – 3 गिलास

• गुड़/शहद – 4-5 चम्मच (स्वाद अनुसार)

• काला नमक – ½ चम्मच

• भुना हुआ जीरा पाउडर – ½ चम्मच

• पुदीने की पत्तियाँ – 8-10

• बर्फ के टुकड़े – आवश्यकता अनुसार

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विधि (Method):

1. कच्ची केरी को अच्छे से धोकर प्रेशर कुकर या उबालकर नरम कर लें।

2. ठंडी होने के बाद उसका छिलका और बीज निकाल दें।

3. गूदे को मिक्सर में डालें, साथ में पुदीना, गुड़/शहद और मसाले डालें।

4. इसमें ठंडा पानी डालकर अच्छे से ब्लेंड कर लें।

5. गिलास में डालकर ऊपर से बर्फ के टुकड़े डालें।

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फायदे:

✅ लू से बचाता है
✅ शरीर को ठंडक देता है
✅ पाचन सही करता है
✅ एनर्जी बूस्टर